西子宾馆(资料图)
招待各国的国宴菜单,以及曲目单。
冷盘
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清汤松茸
松子鳜鱼
龙井虾仁
膏蟹酿香橙
东坡牛扒
四季蔬果
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点心
水果冰淇淋
咖啡、茶
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张裕干红 2012 中国北京
张玉干白 2011 中国北京
晚宴现场提供的酒水,张裕爱斐堡干红葡萄酒、干白葡萄酒成为了G20宴会的配餐用酒。
工作人员正精心准备晚宴。
好马配好鞍。堪称"国色天香"的晚宴菜品用什么样的餐具来配呢?
据了解,G20国宴所用的"西湖盛宴"餐具设计团队来自上海,其设计创作灵感来源于水和自然景观。整套餐瓷体现出"西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国"的G20国宴布置基调。
国宴餐具的图案,采用富有传统文化审美元素的"青绿山水"工笔带写意的笔触创造,布局含蓄谨严,意境清新。
所有图案设计均取自西湖实景。比如茶和咖啡瓷器用具系列,设计灵感来源于西湖的荷花、莲蓬造型,壶盖提揪酷似水滴。
漫步西子湖畔,最让人难忘的那些大大小小的桥。本届G20峰会会标图案用20根线条,描绘出一个桥型轮廓。桥,在这套国宴餐具中不仅体现在图案上,在器具的造型上,也融入了桥的元素。
冷菜拼盘半球形的尊顶盖提揪设计源自于西湖十景之一的三潭印月。提揪高5.5厘米,为了真实还原三潭印月的造型,工匠们需要在直径1.5厘米的提揪上刻出6个0.3厘米的窗户。尊顶盖上半部图案创意则来源于"满陇桂雨",以杭州市花桂花与江南翠竹自然相互依偎展开。
汤盅采用双层恒温方式,确保热汤能保持温度。汤盅的外形设计灵感来源于海上丝绸之路的宝船,汤盅盖的提揪则是简约的桥孔造型。
所有图案设计均取自西湖实景,拍出来也是太好看了。
如此精致,想要收藏的点赞!