5.29世界肠道健康日

1958年，世界肠道健康组织（WGO）创始人提出，设立5月29日为“世界肠道健康日”。2005年5月29日，世界胃肠病学组织(WGO)的研究人员与来自世界各地的胃肠道学者齐聚一堂，举行了第一次肠道健康研讨会，并将每年的5月29日定为“世界肠道健康日”，提醒人们注意肠道发出的警示。

肠道是人体最大的免疫器官，也被称为人体的第二大脑。肠道粘膜有许多绒毛，大大增加了肠道表面积，是接触外界食物的第一道屏障，承担着对抗外界细菌、病毒的重任。例如，你不小心进食了被细菌污染的食物，肠壁上的免疫细胞就会分泌炎症递质，加速肠道的运动，你就会“上吐下泻”，排出不洁食物的同时，也通过减少进食让肠道休息，恢复健康。另外，肠道上皮还存在着大量的神经元，除了控制调节肠道的运动分泌，还能与大脑进行“对话”。肠道神经元能产生多巴胺、血清素，这可能是你进食美味时感觉愉悦的原因。现代人压力大，长期慢性应激刺激，会促使人进食过多的高脂、高糖食物，从而造成肥胖。一句广告词很好的概括了这种互动关系，“开心用吃来庆祝，不开心用吃来安慰”。 

肠道健康一旦出了问题，就会带来全身的健康问题。建议大家平时如厕时要观察大便，较好的大便为香肠或蛇样柔软的，黄色的。如果你有便秘、腹泻、腹胀、消化不良，甚至大便变黑、带血或黏液，都是肠道在给你提醒，建议进一步的肠镜检查。

那如何来保护我们的肠道健康呢？

第一：合理的饮食和运动。生活方式能改变肠道菌群，西化、快餐化的饮食方式和静坐少动均不利于益生菌的生长。平时生活中，你不仅要吃你爱吃的食物，你还要吃肠道益生菌爱吃的食物，食物要尽可能多样化，最新的《中国居民膳食指南（2016）》建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。美国有句谚语“You are what you eat”，翻译成中文是“你的食物决定了你”，其实用科学观点更准确的说是“你体内的细菌决定了你”，定居在人体的肠道菌群数量惊人，它们是人体自身细胞总数的10倍多，可以用“军团”来形容。早在2012年，美国《科学》杂志就刊登过一篇文章，介绍了上海交通大学微生物学家赵立平，通过自己设计的饮食疗法达到减肥的目的，他的食谱主要包括山药和苦瓜，山药富含膳食纤维，细菌可以发酵利用，而苦瓜富含生物碱，对条件致病菌有抑制作用，再加上按比例配置的蛋白质、脂肪和复杂多样化的食物结果，赵立平减肥成功，血糖、血压、血脂等指标恢复正常。

特别要提醒的是：入夏饮食不要贪凉。现在接近入夏，夏季是肠道疾病的高发时期。中国谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，生姜性热，谚语提醒人们在炎热的夏季吃姜。夏季高温，很多人喜欢吃冷饮、冰淇淋等，容易损伤脾胃的阳气，其实在夏季养生的做法是本身凉性的食物反而需要温热的吃。

第二：不滥用抗生素。由于抗生素耐药、输液反应等问题，杭州各大医院已逐步停止门诊输液，但还是有图方便的患者会在药店买抗生素吃，或去不正规的小诊所要求输液。滥用抗生素，会减弱肠道的免疫力，引起肠道菌群失调，使致病菌过度生长。医学上专门有一种腹泻叫做“抗生素相关性腹泻”，主要就是与抗生素应用后肠道菌群失调有关。

在今天，世界肠道健康日，祝您不仅有一个健康的身体，更有一个健康的肠道！

作者：浙二国际保健中心 赵奕

编辑：袁豪杰