拼颜值时代,来看看西贝“进化史”

发表于 讨论求助 2022-03-17 14:12:13

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海报和“明星宣传照”是一个道理。来看看西贝的海报变迁,也许你就明白“颜值”该怎么塑造。

1拼颜值时代,来看看西贝“进化史”

好吃的产品搭配好看的设计,传播势能会更强。

西贝的产品海报就验证了这句话。自从内参君被一张西贝“烧羊棒”的宣传图吸引点单后,后来再去西贝,必点烧羊棒,并对店内宣传海报上的其他产品充满期待,甚至会产生“先入为主”的好感。

西贝是如何打造自己的海报的?内参君从网上扒出了西贝几张不同时期的宣传海报,来感受一下。

从画质和“黄馍馍”可以看出,这张海报是前几年的。总结来看,这张海报有三个特点:

▶ 多图。每个品类选一张菜品图做集合,“我们的菜品很丰富”;

▶ 西北背景。体现西北特色的草原、老鹰、羊群,“我们是正宗西北菜”;

▶ 品牌名被着重突出。

总结:这是前几年的海报“路数”,多菜品、多元素,像是“菜品大赏”,优点在于信息量大,产品呈现丰富;弱点在于主次不够分明,尽管强调了当时的招牌产品“黄馍馍”,但消费者一眼看过去,对亮点单品的印象不够深。

从内容来看,这张海报已经来到“莜面村时代”,海报的风格也完成了一次“飞跃”:

▶ 单图放大,一张产品图特写,强调一种单品。

▶ 品牌名缩小,变成logo角标。

▶ 一句文案介绍产品,整体简洁明了。

用互联网语言来说,这张海报的特点是:聚焦,对月饼单点打透。

这是不久前,西贝官方微博的最新产品宣传图。这张海报有两个要点:让人产生食欲的色调+减少描述。

一张高段位的海报,只简单停留在产品营销层面是不够的,重要的是能引发共鸣。

以上,内参君挑选了几张西贝有代表性的海报做对比。试想,假如你是消费者,面对这三张海报,你会作何选择?

2想抓住年轻人的胃还得先抓住他们的眼球

内参君对身边的90后、00后做了个调查:餐厅海报是否会影响你的就餐选择?会多大程度上影响你的选择?

来听听他们的回答。

90后平面设计Amy:会。平时很关注各种各样的海报,看到那些设计不错的海报,就很吸引我进去吃。

95后运营策划李兰:会!我不一定会因为这家海报做的好去吃,但我一定会因为海报丑而不去吃。

00后大学生小雅:只要好看,就会吸引我。有次我遇见一家贴满手绘海报的门店,因为每一副都画的好,后来我变成它家的死忠粉。

人都是视觉动物,尤其具有高购买欲的女性人群。在和多位90后、00后交流发现,选择就餐时,她们倾向那些能带来新鲜感的餐厅;而点餐时,更偏向让人有食欲的图片。

对餐厅老板来说,越来越年轻的消费群体的涌现,生意看似更难做了,但消费者们对“美”的追求似乎让这场商业有迹可循。“提升审美,对症下药”,是老板们要走的第一步。

3成本痛点:好海报也不能用一年廉价的又担心拉低调性


说起来容易,做起来难,恐怕指的就是“设计海报”。

根据《中国餐饮报告2018》公布的品类最新开店数发现,2017年底中国餐饮门店数超过880万,其中小品牌门店占绝大多数。在这些小品牌中,把“设计海报”当做门店宣传的重要手段的老板不在少数。

苦于预算限制,他们没法组建自己专门的设计团队,而在四处寻找非专业的设计途径。

问题来了,那些高价专业渠道设计出的海报,好是好,但成本对小品牌来说实在有些高。

这就导致了设计的低频,一张海报用一年。这样的操作对追求新鲜感的年轻人来说无疑是负分。(相关阅读:《你的促销海报做那么美,为啥消费者“心动不行动”?》)

而那些低价的渠道,让小品牌放心能高频率做设计的渠道,质量又不敢恭维,直接拉低品牌在消费者心中的调性。

可以说,以上两种情况,是每个未组建专门设计团队的中小餐饮企业,正面临的问题。

4如果设计也能“立等可取”?

谁说设计不能立等可取?有知设计不服。

在做了大量餐饮商家需求调研后,互联网设计平台有知设计开发了一套基于AI智能试图技术,帮助商家解决标准化、定制化营销海报、并能一站式完成从设计构思到纸质出品的移动互联网技术——一键生成

步骤操作上,更像是一个“傻瓜操作器”:

进入设计栏——搜索一张图片或自己上传照片——选择模板——更改细节文字——下单(免费)——获得高清可打印营销海报。

△ 这两张图就是用有知设计“一键生成”功能,简单几步做出的

其创始人张剑锋对内参君解释了自己的设计:说白了,餐饮海报不是要设计多么好看,而是要尽量快捷、简单,不要反复沟通,并让整体设计保持在标准水平线以上。

而之所以做这样的设计,张剑锋认为是基于三条时代背景:眼球经济、大数据时代、科技便携时代。

上美食类网站随手一查,排名前十的网红餐厅,个顶个的颜值高,翻看下面的顾客留言,“好看”两字出现频率极高。只“美”这一项,就能收获大部分女性顾客。

眼球经济下,颜值变得尤为重要。消费者们越来越“看脸”,审美也越发提高。“好看”这件事,在某些时候,重要性甚至高于“好吃”。

而在营销过程中,解决“好看”,就等于解决了一大半。

为满足餐饮商家在眼球时代的营销需求,有知设计储备了大量素材,图库完全不输设计师资源库。


精准的前期数据搜索、设计分析,让原本复杂的设计难题迎刃而解。而这,便是张剑锋设计的初衷。




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