教你如何高逼格的吃一根6块钱的油条

发表于 讨论求助 2021-09-02 08:34:10


谁会想到平凡的大饼油条有一天成为时尚生活的标签,豆浆油条有一天也可以卖出星巴克的格调。在人们记忆中仅仅是卖早餐的店铺,营业时间一天即使超过了20个小时,也永远在排队。然而,一家让人们高逼格吃早餐的餐厅竟然来到了武汉。


我大武汉把吃早餐叫“过早”,如果把吃早餐这件事情放在桃园眷村,我想应该叫做“古早之味”。




。特殊的形成原因,也造就了眷村文化对故往情感的集结、守护与传承。


▲台湾眷村


它源于一个地名,却远不止是一方地域风味的象征。它要表达的,是一种谓之“眷”的情结,眷恋过去的,眷恋远去的,眷爱逝去的。桃园眷村借由这样一个名字,希望能用味觉唤醒人们对于时间的记忆。




宝岛台湾的桃园眷村据说是文艺青年最爱,被誉为卖着最接地气儿的食物,却有着最深刻的情怀。


如今北京三里屯、上海新天地的店铺已然是最新、最潮的时尚坐标;透露着浓厚眷村文化的店铺,有着最地道的传统美食,食客们最常做的就是排着队、拍着照、刷着朋友圈,从不做广告的桃园眷村就这样风靡在这两个风格截然不同的城市中。 




对于帝都和魔都的食客来讲,桃园眷村早已超过了“早餐”的概念,有着更健康的食材,有着中国人最地道的口味,有着时间和舌尖一起的碰撞,在这个讲“情怀和腔调”的年代里,桃园眷村更是不可避免的成为了时尚圈的新宠。




眷念桃园旧时的古早之味,不仅仅是一家食肆,更是一种值得回味的生活时态。本身主打对“古早味”溯求,整体形象也是颇有格调,加上“舞狮”“穿越”等等一些线下活动的渲染,俨然已经成为了文青们的打卡圣地。




“何以身消磨,不为相思稠,但求韶华后,浓情仍如旧。”

你大概不会想到,这首诗出自一碗豆浆。在桃园眷村,不仅豆浆会写诗,油条、大饼也会,关键看你有没有一双善于发现的眼睛。




除了油条豆浆,桃园眷村延承台湾的口味,还有太多的主打经典:酥脆的烧饼里有炒蛋的嫩滑、猪排的酱香浓郁、生菜的爽脆,三者融合并搭配一碗新鲜滚烫的甜豆浆,简直妙不可言,喝完碗底有惊喜,仍不容错过。


咸豆浆更像四川的豆花儿,咸香美味,后味无穷。肉燥饭团也是绝对的人气王,瓷实,要是作早饭吃,那你得先有个弹力十足的胃。贪多想要一次尝遍所有的经典,结果只有一个:吃到扶墙。




6块钱一根的油条,8块钱一碗的豆浆,烧饼价格从10元到32元不等,饭团16、22、28三个价位……这些早点究竟怎么样呢,待桃园眷村武汉天地店开业了就知道了。





编辑  |  小恶魔

图片来源于网络

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