-- 本文含部分苏北口音初阶,括弧为普通话翻译 --
大河马休年假,去苏北喇块,兜兜玩玩酿。
(大河马休年假,去苏北地区游玩)
边走边看,悠悠闲闲,
木知木过,来到风景如画四季如春的高邮湖边,
(不知不觉,来到风景如画四季如春的高邮湖边)
哎哟伟!赞得霸得了!
(哇哦,好赞!)
小躺椅一摆,小茶几一架,赏湖品茗,乐哉乐哉滴。
雅兴管雅兴,吃心不改从前。
馋,也是一如既往滴,秉承一贯滴。
好水出好鲜,高邮湖,会出什腻湖仙?
(好水出好鲜,高邮湖,会出什么湖鲜?)
玩玩,玩玩,不上路了;坐坐,坐坐,坐不住了,
(玩久了疲,坐久了累)
恰闻一阵香,寻香而去,竟是一户农家在烧甲鱼。
一锅红烧滴,一锅烧汤滴,香飘几里,不是吹滴。
大河马一副馋相,藏都藏不住尼呀!
(大河马一副馋相,藏都藏不住)
乡哈伦淳朴,端个碗,给大河马盛了几块肉,
(农人淳朴,端个碗,给大河马盛了几块肉)
三口两口吃完,还又要了几瓢甲鱼汤霍霍。
(三口两口吃完,还又要了几勺甲鱼汤喝喝)
大河马一边谢谢乡哈人,一边打听:不是我馋,平时甲鱼吃得不算少,为什腻你家烧的甲鱼特别好吃?有什腻祖传秘方,神秘调料?(为什么你家烧的甲鱼特别好吃?有什么祖传秘方,神秘调料?)
乡哈伦老老实实滴讲:我们这块高邮湖啊,湖面大尼呀,周边么得什腻污染,水质好滴不得了。(农人老老实实的说:我们这里的高邮湖,水域宽,周边没有污染,水质非常好)这种生态环境是我们这块独有滴(优秀的生态环境此处独有),因此啊,湖鲜食材品质高,而且一捞上岸马上加工,你坐在边上马上吃。么得什腻调料(没有加什么调料),就是加盐而已,肉好+新鲜=好吃。
大河马误打误撞,成了湖仙桃花源记。
独乐乐不如众乐乐,一条冷僻新线路大河马挖掘给大家:上海-高邮休闲美味直通车。
出名需趁早,买房需趁早,要吃需趁早!别等到地球人都知道阳澄湖出大闸蟹的时候再去吃,阳澄湖正宗大闸蟹老早捞光了,剩下留学生洗浴螃蟹,俱晚矣。
吃也是讲缘分,讲先知先觉的。
太阳西沉,大河马徒然升起一丝遗憾:年休假一年才一次,怕是想吃的时候无法抽身前来,吃不到那么好吃的东西了,多可惜。
大河马与老农几番纠缠,终于,老农说:你滴嘭友们西焕切,就跟吾打个电话,讲清爽要霍地还斯烧好滴(老农说:你的朋友们喜欢吃,就跟我打个电话,说好要活的,还是烧好的)。
大河马心满意足准备离开前,再四处溜达溜达。
不逛不要紧,一逛吓一跳!不起眼的农户烧烧弄弄的,竟然是湖鲜专家王鲜记的后厨房,(⊙o⊙) 我哩个去!
原来甲鱼的点餐频率不高,因此王鲜记特选在此地作野生甲鱼加工点。也正是野生甲鱼数量不多,所以不曾大规模对外销售。大河马此行真是闻香而来,满载而归。
后记:甲鱼能补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。并有较好的净血作用,常食者可以降低胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益”。
不贪便宜求品质。养成食补好习惯,不是改变你的生活,而是防止你的美好生活被改变。
野生甲鱼个头小,平均在1.3-3.5斤左右,活的送到家!也可请农人捞后即刻烧好:炖汤、生炒、红烧、清蒸,都是滋补又美味的食用方法。
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一直有朋友问,大河马是不是开饭店的?
这真没有,大河马是纯粹的爱好美食。
食材的好,美味成缘,要珍惜哦。
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